Découvrons ce qui en fait un ingrédient si essentiel et comment vous pouvez l'intégrer à votre alimentation de la manière la plus innovante.

Pourquoi le curcuma est essentiel pour le corps ?

Cette centrale antioxydante est un incontournable dans l'alimentation de tout le monde, en particulier à l'époque actuelle du coronavirus mortel. Le principal ingrédient derrière la popularité du curcuma est la curcumine, un composé antioxydant riche qui lui donne la teinte jaune fougueuse et des propriétés biologiques robustes. La curcumine est un excellent booster d'immunité et aide à combattre les infections virales.

Parmi les qualités les plus notables du curcuma figurent ses propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Il est utilisé dans l'Ayurveda pour les affections arthritiques et les douleurs articulaires. De plus, les qualités microbiennes de cette épice jaune en font un excellent cicatrisant et un purificateur sanguin pour les maladies de la peau. C'est aussi un remède éprouvé pour les troubles digestifs et hépatiques.

En fait, l'efficacité médicinale du curcuma est tellement appréciée qu'il est utilisé depuis des années pour guérir des maladies chroniques comme le diabète, les maladies cardiovasculaires, le cancer et la maladie d'Alzheimer.

Des façons intéressantes d'incorporer le curcuma dans votre alimentation

Avec tant d'avantages à offrir, le curcuma devrait faire partie intégrante de l'alimentation de chacun. Voici donc quatre façons simples mais intéressantes de préparer ce plat d'épices autrement amer avec vos papilles gustatives.

• Habillez vos salades

Mélangez votre salade préférée avec une vinaigrette piquante au curcuma et ajoutez littéralement du piquant à votre vie. Fouetter ensemble une cuillère à café de curcuma, de mayonnaise, de jus de citron, d'huile d'olive et un peu de tahini. Ajoutez-le à votre salade verte ou à toute autre salade et faites-le refroidir au réfrigérateur. Vous êtes sûr de dévorer ce savoureux mélange.

• Une tasse de thé bien-être nourrissante

Faites du curcuma une partie de votre infusion stimulante et emballez votre système avec la meilleure immunité naturelle possible. Pour faire une tasse de thé bien-être, mélangez du curcuma râpé, du jus de citron, du gingembre râpé et du sucre. Pour rendre les choses plus simples, vous pouvez essayer une variété de concoctions prêtes à l'emploi savoureuses disponibles en ligne telles que le thé au curcuma, au gingembre et au ginseng , le thé au curcuma rooibos, etc. qui ne manqueront pas de chatouiller vos papilles. Elles sont avant tout naturelles, saines, savoureuses et se préparent en un tour de main.

• Smoothie au soleil

Les enfants comme les adultes adorent les smoothies, et si vous ajoutiez une pincée de curcuma à votre smoothie préféré. Il devient à la fois savoureux et sain. Prenez de l'avocat, de l'eau de coco, des feuilles d'épinards fraîches, des baies et ajoutez un quart de cuillère à café de curcuma et de gingembre pour donner à votre smoothie un zeste supplémentaire. Voila ! Vous êtes couvert et cela sans altérer la saveur de votre smoothie préféré !

• Crème glacée avec une touche saine

La crème glacée au curcuma peut sembler étrange, mais elle a certainement un goût délicieux et elle est 100 % saine. Suivez la même procédure que pour votre recette de crème glacée préférée. il suffit d'y ajouter une cuillère à café de curcuma. Vous avez un dessert sain et savoureux - parfait pour la chaleur estivale !

Alors la prochaine fois que vous vous demanderez comment incorporer cette épice à une cuillerée qui guérit tout dans votre alimentation, essayez les idées innovantes que nous avons partagées ci-dessus, et mangez ou sirotez votre chemin vers une bonne santé !